Productos Valja cuenta actualmente con dos instalaciones de secaderos:
Productos Valja en Griñón, Madrid.
Jamones E. Velazquez en Zaragoza.
Ambos centros cuentan con las más modernas instalaciones para elaborar de forma tradicional sus jamones y paletas, además de contar con un gran equipo profesional altamente cualificado, para llevar a cabo un proceso exhaustivo y controlado de elaboración de todos nuestros productos.